Сир твердий

Сир «Сметанковий»

Сир «Сметанковий»

 

Смак і запах: в міру виражений сирний, злегка солодкуватий, без сторонніх присмаків і запахів.

Консистенція: тісто ніжне, пластичне, однорідне. Злегка ламкий при згинанні.

Рисунок: вічка неправильної вугловатої форми, рівномірно розташовані по усій масі.

Колір: від слабожовтого до жовтого, рівномірний по усій масі.


Найменування

Масова частина жиру

Вага одиниці

Вид упаковки

Кількість у ящику

Штрих код
Умови зберігання
Температура Строк зберігання
Сир «Сметанковий» 50% Сирна циліндрична голівка від 5 до 8 кг бар’єрна плівка ваговий 2 головки,
фасований 2 кг
94820000951978 0°С...8°С
-4°С...6°С
ваговий 6 міс.,
фасований 3 міс.