Сир твердий

Сир «Мармуровий»

Сир «Мармуровий»

Смак і запах: в міру виражений сирний, злегка кислуватий, без сторонніх присмаків і запахів.

Консистенція: тісто пластичне, ніжне, однорідне по усій масі.

Рисунок: відсутній, допускається наявність одиничних вічок круглої, вугловатої або неправильної форми.

Колір: двокольоровий. Білий і жовтий, нерівномірний по усій масі.


Найменування

Масова частина жиру

Вага одиниці

Вид упаковки

Кількість у ящику

Штрих код
Умови зберігання
Температура Строк зберігання
Сир «Мармуровий» 40% Прямокутний брус від 4 до 5 кг бар’єрна плівка ваговий 4 бруска,
фасований 2 кг
94820000951763 -4°С...6°С ваговий 6 міс.,
фасований 3 міс.