Сир твердий

«Сир Кострома»

«Сир Кострома»

 

Смак і запах: в міру виражений сирний, злегка кислуватий.

Консистенція: тісто ніжне, пластичне, однорідне. Допускається злегка потвердіння.

Рисунок: вічка круглої, овальної, або вугловатої форми, рівномірно розташовані по усій масі.

Колір: від слабожовтого до жовтого, рівномірний по усій масі.


Найменування

Масова частина жиру

Вага одиниці

Вид упаковки

Кількість у ящику

Штрих код
Умови зберігання
Температура Строк зберігання
«Сир Кострома» 45% Сирна циліндрична голівка від 5 до 8 кг бар’єрна плівка ваговий 2 головки,
фасований 2 кг
94820000951688 -4°С...6°С ваговий 6 міс.,
фасований 3 міс.