«Сир Голландія»
Смак і запах: сирний, злегка гострий і кислуватий. Консистенція: тісто ніжне, пластичне, однорідне. Допускається злегка потвердіння. Рисунок: вічка круглої, овальної або вугловатої форми, рівномірно розташовані по усій масі. Колір: від слабожовтого до жовтого, рівномірний по усій масі. |
Найменування |
Масова частина жиру |
Вага одиниці |
Вид упаковки |
Кількість у ящику |
Штрих код |
Умови зберігання | |
Температура | Строк зберігання | ||||||
«Сир Голландія» | 45% | Прямокутний брус від 4 до 5кг | бар’єрна плівка | ваговий 2 бруска, фасований 2 кг |
94820000951701 | -4°С...6°С | ваговий 6 міс., фасований 3 міс. |