Сир твердий

Edam

«Сир Едам»

 

Смак і запах: виражений сирний, злегка кислуватий.

Консистенція: тісто пластичне, допускається злегка ламкість при вигинанні.

Рисунок: вічка круглої, овальної форми.

Колір: від слабожовтого до жовтого.


Найменування
Масова частина жиру
Вага одиниці
Вид упаковки
Кількість у ящику
Штрих код		 Умови зберігання
Температура Строк зберігання
«Сир Едам» 45% Прямокутний брус від 4 до 5 кг бар’єрна плівка ваговий 4 бруска,
фасований 2 кг		 штрих-код відсутній -4°С...6°С ваговий 6 міс.,
фасований 3 міс.