Сир твердий

«Сир Пошехонський  класичний»

«Сыр Пошехонский классический»

 

Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый.

Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное. Допускается твердость и ломкость на сгибе.

Рисунок: глазки неправильной угловатой формы, равномерно расположены по всей массе.

Цвет: от слабо-желтого до желтого, равномерный по всей массе.


Наименование

Массовая часть жира

Вес еденицы

Вид упаковки

Количество в ящике

Штрих код
Срок хранения
Температура Срок хранения
«Сыр Пошехонский классический» 45% Сырная цилиндрическая головка от 5 до 8 кг барьерная пленка весовой 2 головки,
фасованый 2 кг
94820000951732 -0°С...6°С весовой 6 мнс.,
фасованый 3 мес.