Сир твердий

«Сир Едам»

«Сыр Эдам»

 

Вкус и запах: выраженный сырный, слегка кисловатый.

Консистенция: тесто пластичное, допускается ломкость на сгибе.

Рисунок: глазки круглой и овальной формы.

Цвет: от слабо-желтого до желтого.


Наименование

Массовая часть жира

Вес еденицы

Вид упаковки

Количество в ящике

Штрих код
Срок хранения
Температура Срок хранения
Сыр «Эдам» 45% Прямоугольный брус от 4 до 5 кг барьерна пленка весовой 4 бруска,
фасованый 2 кг
штрих-код отсутсвует -4°С...6°С весовой 6 мес.,
фасованый 3 мес.